به گزارش خبرگزاری موج مازندران، حمیدرضا رحمانی دراین باره اظهار داشت: امسال 12 هکتار اراضی زراعی شهرستان بابلسر به کشت سیر اختصاص یافت.

وی ادامه داد: زمان کشت سیر در این شهرستان از اواخر مهر تا اواخر آذر ماه و برداشت آن نیز تا اواخر خرداد ادامه دارد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابلسر با اشاره به اینکه متوسط عملکرد سیر این شهرستان 15 تن در هکتار است، افزود: امسال 180 تن سیر در این شهرستان تولید شد.

وی گفت: سیر تولید شده در این شهرستان نه تنها به صورت تازه خوری مصرف می شود، بلکه به صورت فرآوری شده شامل ترشیجات، پودر سیر، چاشنی خیار شور و صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

رحمانی تصریح کرد: گیاه سیر نه تنها یک چاشنی فوق‌العاده برای انواع غذاها است بلکه فواید فراوانی نیز برای حفظ سلامتی و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها دارد.