، مرتضی شریفی مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس، در این رابطه اظهار کرد: به منظور آشنایی متصدیان نانوایی های استان و کارشناسان دستگاه‌های اجرایی و تشکل های صنفی با سامانه های نانینو و سیما جلسه توجیهی در اتاق اصناف شیراز برگزار می گردد.

دبیر کارگروه رصد و پایش گندم، آرد و نان استان فارس با اشاره به این موضوع و نقش مهم دولت در تامین نان باکیفیت جهت مصرف مردم و یارانه ای که سالانه دولت به این امر اختصاص می دهد، تاکید کرد: نظارت دقیق بر مصرف آرد از اهمیت بالایی برخوردار است و وجود این سامانه ها کمک شایانی در مدیریت مصرف آرد و نان داشته و از عرضه خارج از شبکه خصوصاً در مصارف غیرانسانی جلوگیری می نماید.

وی با اشاره به تولید بیش از ۹۰۰ هزار تن گندم در سال زراعی گذشته و ذخیره آن در هشت سیلوی ذخیره گندم، افزود: در استان فارس روزانه یک هزار و ۳۰۰ تن آرد توسط ۱۷ کارخانه تولید آرد جهت مصرف استان، تولید می شود.

مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس با بیان اینکه استان فارس علاوه بر تامین گندم مصرفی خود به ۱۲ استان دیگر هم گندم ارسال می کند، ادامه داد: تولید نان در استان فارس توسط سه هزار و ۸۰۰ نانوایی در ۱۴ نوع نان صورت می‌گیرد که تلاش می شود نان با کیفیت به مردم عزیز استان عرضه شود.

این جلسه روز یکشنبه چهارم آذر، به منظور رفع ابهامات نانوایان استان، در محل اتاق اصناف استان فارس برگزار می شود.