به گزارش خبرگزاری موج، از اواخر سلطنت ناصرالدین شاه قاجار که پای چای، این گیاه خوش‌رنگ سرزنده به ایران باز شد، تا امروز که از تالش تا تنکابن مزارع سرسبز چای ایرانی گسترده شده‌اند، فراز و نشیب زیادی بر این نوشیدنی محبوب گذشته است. نوشیدنی‌ای که پیش از ورود به ایران هم سرگذشت پرماجرایی داشته است و چین به هند و از هند به انگلستان و از آن‌جا به سراسر دنیا پراکنده شد. چنانکه امروز، چای دومین نوشیدنی محبوب در جهان است. جالب است بدانید که رتبه اول در این فهرست از آن آب، این مایع حیات است.

در ادامه، ۵ دلیل منطقی را با شما در میان می‌گذاریم که بگوئیم چرا بهتر است در مصارف روزانه به جای چای خارجی از چای ایرانی استفاده کنید. با ما همراه باشید. 

۱. چای ایرانی رنگ و نگهدارنده و مواد افزوده ندارد.

در تولید چای ایرانی مرغوب از مواد شیمیایی یا رنگ مصنوعی استفاده نمی‌شود. برای همین چای ایرانی عموما دیرتر دم می‌کشد و رنگ کمتری می‌دهد. این موضوع را می‌توانید در خانه امتحان کنید. در دو لیوان مختلف روی چای خارجی و چای ایرانی با کیفیت آب سرد بریزید. بعد از چند دقیقه رنگ لیوان چای خارجی تغییر می‌کند اما لیوان چای ایرانی رنگ کمی آزاد می‌کند.

۲. فرایند عمل‌آوری چای ایرانی آسیب کمتری به محیط زیست می‌زند.

فرایند تولید چای ایرانی اعلی، عموما مطابقت بیشتری با قوانین توسعه پایدار دارد. به این معنی که مردم محلی قدر محیط زیست خودشان را بیشتر می‌دانند چون می‌دانند که سال‌های سال خودشان و فرزندانشان باید از همین زمین برداشت کنند. از این رو، فرایند سنتی عمل‌آوری چای، آسیب کمتری برای محیط زیست دارد.

۳. اطمینان از واقعی بودن برگ‌های چای استفاده شده

هیچ وقت نمی‌توانیم با اطمینان از اصالت برگ‌های استفاده شده در چای خارجی مطمئن باشیم زیرا به کمک مواد افزوده و رنگ‌های صنعتی عمل‌آوری شده است. بسیاری از چای‌های مصرف شده برای تولید چای خارجی از برگ‌های کهنه یا برگ‌های پایین ساقه است. دلیل خرده‌های چای ته پاکت‌ها استفاده از همین برگ‌های کهنه برای تولید چای است.

۴. دم کردن چای ایرانی آرامش‌بخش‌تر است.

آئین دم‌آوری چای ایرانی جزء جدانشدنی از فرهنگ چای در ایران است. قوری‌های چینی با نقوش قاجاری هنوز بخشی از تزئیات خانه‌های بزرگ‌ترهای ماست. اسباب سماور‌هایی که هنوز عید به عید با دقت برق‌ انداخته می‌شوند.

دم کردن چای ایرانی، زمان بیشتری می‌طلبد، از این رو زمانی که تکان‌های ریز قوری روی کتری را تماشا می‌کنیم و منتظر دم کشیدن چای هستیم، استکان یا لیوان مناسب را انتخاب می‌کنیم، شیرینی یا خرما برای کنار چای فراهم می‌کنیم تا زمانی که عطر چای ایرانی خانه را پر می‌کند و می‌دانیم که زمان سرو فرارسیده است، فرصت مناسبی برای تمرین لذت بردن از لحظه‌ لحظه‌ی زندگی برای ما فراهم می‌کند. چیزی که در تجربه‌ی فوری چای خارجی یا چای کیسه‌ای مهیا نمی‌شود.

۵. استفاده از چای ایرانی به توسعه پایدار کشور کمک می‌کند.

مهمترین نقشی که ما به عنوان مصرف کنندگان در توسعه‌ی پایدار کشور می‌توانیم ایفا کنیم، استفاده از تولیدات داخلی در زندگی روزمره مان است. خصوصا که محصولات داخلی بی‌شماری هستند که در کیفیت یا خدمات پس از فروش با نمونه‌های خارجی‌شان رقابت می‌کنند. 

استفاده از چای ایرانی در زندگی روزمره به دلیل فراوانی مصرف این محصول در بین ایرانیان، می‌تواند امکان توسعه‌ی کسب و کارهای محلی که در زنجیره تولید این محصول دخالت دارند را رونق زیادی ببخشد.

چای ایرانی با کیفیت در دسترس نیست؟

اما شاید یکی از دلایلی که ما کمتر از چای ایرانی استفاده می‌کنیم این باشد که تنوع خوبی از چای با کیفیت در دسترمان نبوده است. جالب است بدانید، استارت آپ فروش محصولات محلی ساوا، با هدف در دسترس قراردادن گنجینه‌ی ارزشمند خوراکی‌های محلی اصیل ایرانی، سه سال پیش راه‌اندازی شد و اکنون تنوع بالایی از محصولات محلی اصیل ایرانی را برای خرید اینترنتی در اختیار کاربران قرار داده است.

چای به عنوان یکی از مهمترین محصولات محلی ایرانی، نقش ویژه‌ای در پیشخوان فروشگاه ساوا دارد. ساوا سه چای مختلف با ویژگی‌های متفاوت متناسب با سبک زندگی امروزی فراهم کرده است. چای دوبرگ یا چای سرگل که از جوانه‌های مرغوب انتهای شاخه تهیه می‌شود، بهترین چایی است که ما برای مصارف روزانه به شما پیشنهاد می‌کنیم و مطمئن هستیم عطر و طعم بی‌نظیر آن را هیچ‌گاه فراموش نمی‌کنید. چای صبح ساوا با کافئین بالاتر، زود دم است و برای شروع روز انتخاب مناسبی است. برای مقایسه و خرید اینترنتی بهترین چای ایرانی به فروشگاه ساوا سر بزنید.

محصولاتی دیگری نیز در پیشخوان ساوا موجودند، مانند پنیر سیامزگی که یکی از کهن‌ترین پنیرهای ایرانی است و برای پذیرایی یا آشپزی در غذاهای محلی یا فرنگی، تنه به تنه‌ی پنیر موزارلا یا پارمسان می‌زند یا نان بدون گلوتن لاکو که در تهیه آن به جای گندم از برنج فراوان خطه‌ی شمال استفاده می‌شود و برای کسانی که رژیم کتو دارند، گزینه‌ی بسیار مناسبی است.

یکی دیگر از محصولات محبوب ساوا، رشته خوشکار است که یک شیرینی سنتی گیلانی است و در کنار چای اعلی ایرانی و پنیر سیامزگی، یک عصرانه‌ی متفاوت را نیز برای خانواده‌ی شما فراهم می‌کند. می‌توانید از عصرانه با خرید سمنو به بزم کوچک خوشمزه‌ای تبدیل کنید.

ساوا محصولات محلی ایران عزیز را ارزشمند و شایان توجه می‌داند از این رو، این محصولات استثنایی را در بسته‌بندی شایسته‌ی فرهنگ ایران به دست مصرف کنندگان می‌رساند. برای مشاهده بیش از ۴۰ محصول اصیل ایرانی، به فروشگاه ساوا سر بزنید.