وی با بیان این که سال گذشته ایران با تولید یک میلیون و ۶۵۰ هزارتن شکر به رکوردی بی سابقه و خوداتکایی ۷۴ درصدی در تولید شکر دست یافت، تاکید کرد:کشت پاییزه چغندرقند در استان‌های فارس، کرمانشاه و ایلام که دارای بارش مناسب در پاییز هستند باید توسعه یابد تا ضمن افزایش تولید سازگار با شرایط اقلیم، زمینه اشتغال و افزایش درآمد کشاورزان نیز فراهم شود.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این که در استان خوزستان به ویژه پس از اجرای طرح ۵۵۰ هزار هکتاری، ظرفیت تولید سالانه چهار تا پنج میلیون تن چغندرقند در میان مدت وجود دارد، خاطرنشان ساخت: توسعه کشت چغندرقند در خوزستان به راه اندازی هفت تا هشت کارخانه قند نیاز دارد این در حالی است که هم اکنون یک کارخانه قند هم در این استان وجود ندارد.

حجتی با اشاره به این که برای راه اندازی کارخانه‌های قند در خوزستان با وزارت صنعت، معدن و تجارت رایزنی شده است، اظهار داشت: درآمد کشت چغندرقند از متوسط سایر کشت‌های دیگر بالاتر است و با توسعه کشت چغندرقند پاییزه ضمن افزایش تولید محصول و خودکفایی کشور در تولید شکر از خروج چند صد میلیون دلار ارز برای واردات جلوگیری می‌شود.

وزیر جهاد کشاورزی بر لزوم توسعه روش‌های آبیاری تیپ در مزارعی که امکان کشت چغندرقند پاییزه ندارند، تاکید کرد و گفت: با توجه به افزایش قابل توجه تولید و کاهش مصرف آب، روش‌های آبیاری میکرو در کشت چغندرقند باید توسعه یابد.

حجتی با اشاره به این که دولت ۸۵ درصد هزینه‌های توسعه روش‌های نوین آبیاری را تسهیلات بلاعوض پرداخت می‌کند، گفت: دولت یازدهم در حد توان خود از بخش کشاورزی حمایت کرده است.

وی در پایان از همه دست اندرکارانی که زمینه دستیابی کشور به رکورد تولید و خوداتکایی ۷۴ درصدی در شکر را فراهم کرده‌اند، تقدیر کرد و خواستار حمایت بیشتر از کشاورزان پیشرو و انتقال دانش و تکنولوژی‌های جدید برای ارتقای بهره وری تولیدات کشاورزی شد.