ماهی قزلآلا هورمونی نیست / صدور شناسنامه برای ماهی ها
مدیر مجتمع پرورشی آبزیان البرز گفت: مردم تصورات اشتباهی از تولید ماهیان پرورشی دارند، همچنین باید استفاده از ماهیان در جامعه فرهنگسازی شود.
مجید رجایی در گفتگو با
فاطمه تفقدی خبرنگار اقتصادی خبرگزاری موجبا اشاره به اینکه سرانه مصرف ماهی در ایران ۱۰ کیلوگرم است افزود: مصرف سرانه ماهی در جهان ۲۰ کیلوگرم و در ایران نصف این میزان است درحالیکه مصرف آبزیان میتواند به ارتقاء و توسعه سلامتی جامعه کمک کند. مدیر مجتمع پرورشی آبزیان البرز با بیان اینکه متأسفانه عامه مردم با نحوه تولید ماهی قزلآلا آشنایی ندارند اظهار کرد: مردم تصوراتی درباره تولید قزلآلا دارند که غیرواقعی است خیلی از مصرفکنندگان تصور میکنند برای غذادهی به قزلآلا از ضایعات کشتارگاهها و یا از هورمون استفاده میشود در
صورتی که اصلا این طور نیست و از طرفی هیچ بیماری مشترکی بین ماهی و انسان وجود ندارد. به گفته عضو اتحادیه سراسری پرورشدهندگان ماهیان سردابی در ۲ ماه گذشته با توجه به پیگیریهای انجامشده حدود ۲ هزار تومان قیمت قزلآلا در استان البرز کاهش پیداکرده و تصمیم بر این است که ماهی قزلآلا بهصورت زنده در استان البرز باقیمت ۱۴ هزار تومان توزیع و از مزارع ماهی باقیمت ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان بارگیری شود. وی در پاسخ به سؤال خبرنگار خبرگزاری موج درباره علت گرانی ماهی عنوان کرد: قزلآلا باقیمت واقعی به دست مصرفکننده نمیرسد و اختلاف قیمت خیلی فاحشی در بازار وجود دارد اما
اقداماتی که با همکاری اتحادیه سراسری در حال انجام است دست دلالان از قیمتگذاری این محصول امید داریم کوتاه شود به گفته این پرورشدهنده ماهی قزلآلا بسیار حساس است و اگر کوچکترین آلودگی در آب باشد و یا اگر ph آب بالا باشد ماهی به سطح آب میآید و میمیرد. او گفت: ما بهجز ویتامینهایی که وقتی ماهی در گرمهای پایین است تا مقاومت بیشتری داشته باشد و برای مقابله با بیماری کمتر آسیب بپذیرد هیچ هورمون رشد دهندهای به قزلآلا نمی دهیم. رجایی یا بیان اینکه خیلی از تولیدکنندگان ماهی امکانات مالی وسیعی ندارند تصریح کرد: بزرگترین مشکل پرورشدهندههای ماهی در
استان البرز بحثتهیه خوراک ماهی است امید داریم با هماهنگی اتحادیه سراسری برندهای معتبر داخلی ایران قراردادی ببندیم که وظیفه تهیه خوراک ماهی را اتحادیه به عهده بگیرد و با شرایط ۴ ماهه خوراک آبزیان بین پرورشدهندگان توزیع با این کار خیلی از این مشکلات حل میشود. عضو اتحادیه سراسری پرورشدهندگان ماهیان سردابی اضافه کرد: با پیگیریهای مستمر اتحادیه سراسری، همکاری شیلات و دامپزشکی و نیروی انتظامی استان امید داریم که ماهی را در سطح کل کشور بهصورت حالت کدینگ درآوریم یعنی ماهی
را شناسنامهدار کنیم، با اجراشدن این طرح مشخص میشود که ماهی از کجا، با چه نوع پروانه بهداشتی تولید و بچه ماهیاش از کجا تهیهشده است فعلاً این طرح در چند استان ازجمله استان البرز در حال اجرا است.
ارسال نظر