حسین چمنی در گفتگو با فاطمه تفقدی خبرنگار اقتصادی خبرگزاری موجدرباره تنش موجود در بازار شیر افزود: با اقدام عملیاتی که دولت در بازار انجام داد، شیرخام دامپروی ها خریداری و مشکل دامداران حل و اوضاع فرآورده های لبنی ظاهرا آرام هست. مشاور انجمن صنایع لبنی ایران با بیان اینکه در قسمت فرآوری دامی شرایط بازار به گونه ای که قیمت شیر خام و فرآوردها ثابت است عنوان کرد: با شرایط کنونی قیمت لبیات نمی تواند تغییری کند و امید داریم اتفاق خاصی هم نیافتد و با همین شرایط پیش برویم. چمنی ادامه داد: موجی به وجود آمده که همه را نگران از وضعیت قیمت لبنیات می کند در حالی که این طور نیست و باید این نگرانی از مردم بگیریم اما ممکن هست برخی شرکت ها نسبت به سال گذشته در چند مورد افزایش قیمت داشته باشند ولی آنها باید قیمت فرآوردهای خودرا به قیمت قبلی برگرداند در غیر این صورت ازصنعت حذف می شوند. وی بیان کرد: چون قدرت رقابت در بخش لبنی کشور بسیار بالا است باید تولیدکنندگان قیمت کالاهای خود را در جامعه به نحوی ارایه دهد که مشتری کالای آنها را به محصول دیگر ترجیح و از آن استقبال کند. مشاور انجمن صنایع لبنی ایران گفت: متاسفانه رسانه ها گرانی محصولات لبنی را در جامعه پر رنگ و بزرگ می کنند و همین باعثنگرانی مردم می شود. درحالی که طبق آخرین گزارش مستندی که بانک مرکزی اعلام کرده امسال نسبت به پارسال در این بازده زمانی ۳٫۵ درصد فرآورده های لبنی افزایش قیمت داشتیم و رقم نوسانات شدید نبوده و ما پیش بینی گرانی تا اواخر سال نداریم. حسین چمنی با اشاره به اینکه بیش از ۱۰ سال است که حاشیه سود صنایع لبنی سیر نزولی دارد و نسبت به افزایش هزینه های شرکت ها نمی توانندافزایش قیمت داشته باشند تصریح کرد: هر کیلو گر شیرخام با مشخصات چربی ۳٫۲ درصد و بار میکروبی زیر ۱۰۰ هزار که شیر ممتاز نام دارد هزار و۲۵۰ تومان کارخانه از دامداران خریداری می کنند. به گفته وی ۲ علت در عدم افزایش قیمت فرآوردهای لبنی داریم که می توان به سازمان حمایت از دولت در سال های پیش و الان به شرایط اقتصادی مردم در جامعه اشاره کنیم این ۲ موضوع نمی گذارد که افزایش قیمت داشته باشیم و همین موضوع باعثسیر نزولی سود شرکت های لبنی شده است. مشاور انجمن صنایع لبنی ایران با بیان اینکه شرکت های لبنی برند چندین ماه هست که در فروشگاه های بزرگ تخفیفات ۱۵ تا ۲۵ درصد را گذاشتند اذعان کرد: تولید محصولات لبنی بسیار بالا است اما مصرف پایین ما باید تحریک تقاضا در در جامعه انجام دهیم حل مشکل فرآورده های لبنی با افزایش مصرف حل می شود. وی ادامه داد: مهمترین چالشی که باید نگران آن باشیم بحثسرانه مصرف است متاسقانه مردم ایران میزان مصرف شان از فرآورده های لبنی در چند سال اخیربسیار پایین تر از حد استاندار جهانی بوده و این موضوع سلامتی مردم را تهدید می کنند. چمنی در پاسخ به سوال خبرنگار خبرگزاری موج ،که چرا هنوز پالپ در مواد لبنی وجود دارد گفت: پالپ در مواد لبنی وجود ندارد و شایعه است اگر در برخی فرآوردها  هم وجود داشته باشد خیلی محدود است در تمام صنوف از این متخلفان وجود دارد متاسفانه مراجع درست اطلاع رسانی نکردند تا دل مردم را از این قضیه قرص شود و همین موضوع باعث شده ضررهای زیادی به شرکت ها، صنعت دامداری و هم به سلامت مردم وارد شد وی اضافه کرد: شرکت های تولید کننده نباید در مورد قصه پالم جواب بدهند چون دستگاه های نظارتی خیلی حساس این موضوع را دنبال می کنند و مردم نگرانی از این قضیه نباید داشته باشند همچنین دستگاه نظارتی در صورت مشاهده این موضوع باید جواب گو باشد. ما هم معتقد هستیم به دلیل حساسیت بالایی که درصنعت لبنیات وجود دارد اگرشرکتی تخلفی کرد دستگاه نظارتی همان روز اسم شان را اعلام کنند چون باید مردم بدانند که چه کسی تخلف می کند. مشاور انجمن صنایع لبنی ایران با اشاره به اینکه پیش بینی می کنیم افزایش قیمت شیر نداشته باشیم عنوان کرد:در حال حاضر در تولید شیر مشکلی نداریم و خیلی از شرکت ها شیرهای خود را به شیر خشک تبدیل می کنند تا در تامین این محصول مشکلی پیش نیاید و از طرفی تولید شیر در فصل پاییز و زمستان نسبت به فصل تابستان بیشتر می شود پس جای نگرانی برای گرانی فرآورده های لبنی نداریم.