وی افزود: این پویش با همکاری گروه‌های درون بخشی و ارگان‌های بین بخشی در سراسر کشور با اهداف ارتقای آگاهی، نگرش و عملکرد خانواده‌ها درباره تغذیه سالم، جلب حمایت سیاستگذاران و مسئولان مرتبط در حوزه غذا و تغذیه و جلب همکاری رسانه‌های جمعی برای آموزش جامعه و فرهنگ سازی تغذیه صحیح اجرا می‌شود.

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی ایلام با بیان اینکه پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و نیز افزایش مصرف شیر و لبنیات از یکم تا پانزدهم بهمن ماه جاری آغاز شده است، خاطر نشان کرد: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به دلایل مختلف کاهش پیدا کرده است و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته‌ایم؛ امری که می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌هایی، مانند فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود.

حیدری زاده عنوان کرد: کاهش مصرف نمک، شکر و مواد قندی به جلوگیری از بیماری‌های فشار خون و دیابت، کمک می‌کند.

گفتنی است؛ این پویش اول تا هفتم بهمن ماه با موضوع نمک و شعار «انتخاب همه، نمک کم، اما تصفیه شده ید دار» و هشتم تا پانزدهم بهمن ماه با موضوع لبنیات و شعار «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» می‌باشد.