رضا کیانیان در این برنامه درباره کتاب‌های مورد علاقه‌اش، کودکی، فرزندش، مدرسه و... با سروش صحت مجری برنامه گفتگو می کند و در پایان این برنامه نیز قصه ای برای مخاطبانش می نویسد و می خواند.

دومین فصل از برنامه «کتاب باز» با اجرای سروش صحت و تهیه کنندگی محمدرضا رضائیان روزهای زوج ساعت ۲۰ روی آنتن شبکه نسیم می رود و افشین صادقی زاده سردبیری آن را بر عهده دارد.

در قسمت‌های پیشین این برنامه جمشید مشایخی، کوروش تهامی و لیندا کیانی حضور یافتند و از کتاب های مورد علاقه، قصه های کودکی و خاطره های خود با کتاب سخن گفتند.

«کتاب باز» از سه بخش گفتگو با مهمان و آیتم تشکیل شده است که در بخش پایانی برنامه مهمانان در یک مسابقه شرکت کرده و برای مخاطبان قصه می‌ گویند. قرار است برنامه حال خوبی را برای کتاب‌ دوستان ایجاد کند و مهمانانی را دعوت می ‌کند که به ‌نوعی کتاب‌ باز هستند.