منصور دیان اردستانی در گفت‌وگویی افزود: با توجه به مجموعه اقدام‌های صورت گرفته و تدابیر اتخاذ شده توسط سازمان جهاد کشاورزی قم در خصوص اصلاح نژاد دام سنگین استان درسال ١٤٠٣ نسبت به سال ١٤٠٢، تعداد تلقیح‌کاران دارای مجوز و همچنین تعداد تلقیحات انجام شده در سطح استان به منظور نیل به اهداف کمی و شاخص تولید با رشد ٤٠ درصدی همراه بوده‌است.

وی افزود: در همین رابطه در سال ۱۴۰۳، تعداد مامورین تلقیح دارای مجوز در قم، ۲۴ نفر و تعداد تلقیحات انجام شده ٦ هزار و ٤٣٠ راس بوده‌است، که این میزان نشان دهنده اهتمام سازمان جهاد کشاورزی قم به دنبال کردن روند اصلاح نژاد دام سنگین استان برای گسترش سطح تولید محصولات دامی است.

دیان اردستانی گفت: در حوزه تولید گوشت قرمز دامداری‌های قم پیش از انقلاب اسلامی سنتی فعالیت می‌کردند و محور تولید روستاها بودند؛ اما بعد از پیروزی انقلاب اسلامی باتوجه‌ به نگاه توسعه‌ای که در بخش سرمایه‌گذاری وجود داشت، گسترش واحدهای صنعتی دام سبک‌ و سنگین به‌خصوص دام سنگین در دستور کار استان قرار گرفت و امروز بخش مهمی از گوشت قم در داخل تولید می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: قبل از پیروزی انقلاب اسلامی تعداد دام سنگین استان پنج هزار رأس و تولید هفت هزار تن بوده‌؛ اما امروز تعداد دام سنگین در قم ۸۰ هزار رأس و دام سبک ۳۵۰ هزار رأس و تولید امروز استان چیزی حدود ۲۹ هزار تن گوشت قرمز است.

دیان اردستانی افزود: مصرف گوشت قرمز استان که یک جامعه هدف یک و نیم میلیون‌نفری است، ۱۵ هزار تُن است؛ گوشت مازاد تولیدی قم به استان‌های دیگر با محوریت تهران ارسال می‌شود.

 وی ادامه داد: بخش کشاورزی قم به عنوان متولی اصلی تامین امنیت غذایی مردم در زمینه‌های مختلف در سطح کشور دارای جایگاه مطلوبی است که از جمله آن می‌توان به رتبه ششم در تولید گوشت ماهیان خاویاری، رتبه هفتم تولید خاویار پرورشی، رتبه دهم ماهیان زینتی، رتبه سوم در تولید مرغ تخم‌گذار و تخم مرغ، رتبه سوم تولید توت و رتبه‌های ملی دیگر در تولید سایر محصولات کشاورزی اشاره کرد.

دیان اردستانی افزود: این بخش ۶ درصد از ارزش‌افزوده استان قم را به خود اختصاص داده است، همچنین ۵۰ هزار نفر به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم در بخش‌های مختلف حوزه کشاورزی قم مشغول فعالیت هستند.

وی ادامه داد: میزان متوسط تولید بخش کشاورزی این استان در سال بیش‌از ۸۵۰ هزار تُن در زمینهٔ محصولات زراعی،‌ باغی،‌ دامی، شیلات و گلخانه‌ای است.

دیان اردستانی گفت: بیشتر بهره‌برداران بخش کشاورزی قم را روستاییان تشکیل می‌دهند به‌نحوی‌که کشاورزی به‌تنهایی حدود ۵۰ درصد اشتغال روستاییان در بخش‌های مختلف استان را به خود اختصاص داده‌است.