به گزارش خبرنگار خبرگزاری موج، کتوژنیک، یک رژیم غذایی کوتاه مدت و مناسب لاغری محسوب می‌شود اما با این حال این رژیم همانند تمام رژیم‌های غذایی عوارضی نیز به همراه دارد.

رژیم کتوژنیک چیست؟

همانطور که از نام این رژیم مشخص است این است که رژیم کتو موجب تولید کتون در بدن می شود.کتون ها زمانی در بدن تولید می شوند که مقدار کمی کربوهیدرات وجود دارد و بدن لازم است انرژی خود را از شکستن اسیدهای چرب بدست آورد. رژیم کتو براساس مقدار بسیار کم کربوهیدرات و مقدار زیاد اسید چرب شناخته میشود. به طور تقریبی این رژیم شامل 75 درصد چربی – 20 درصد پروتئین و تنها 5 درصد کربوهیدارت می باشد.

هدف در هر رژیم کتوژنیکی این است که بدن از این راه وارد پروسه تولید کتون شود. بدن به طور معمول از گلوکز به منظور دریافت انرژی استفاده می کند. گلوکز نوعی کربوهیدارت است که از شکر  و غذاهای حاوی نشاسته بوجود می آید. وقتی بدن به مقدارکافی  برای تولید انرژی گلوکز نداشته باشد فرآیند سوخت و ساز چربی های ذخیره شده آغاز می شود و در نتیجه کتونها در بدن تولید می گردند که نوعی اسید هستند.

عوارض شایع در رژیم کتوژنیک

از عوارض این رژیم می‌توان به یبوست، کاهش قند خون یا سوء هاضمه اشاره کرد. البته در رژیم با کربوهیدرات کم، اثرات دیگری نظیر ایجاد سنگ کلیه یا افزایش سطح اسید بدن شود (اسیدوز).

علیرغم اینکه این رژیم برای افرادی که از نظر جسمی در سلامت هستند مشکلی به وجود نمی‌آورد اما این امکان نیز وجود دارد که در مواردی عوارضی نیز به دنبال داشته باشد. از این عوارض تحت عنوان آنفولانزای کتو (Keto Flu)  نیز نام برده می‌شود. این عارضه چند روزی بیشتر به طول نخواهد انجامید و از علائم آن می‌توان به ضعف در عملکرد مغز، برخی مشکلات گوارشی، پایین آمدن سطح انرژی و نیز ناتوانی در تمرینات ورزشی اشاره کرد.

_برای کم‌کردن شانس بروز این عوارض می‌بایست پیش از قطع کامل ورود کربوهیدرات‌ها به بدن، چند هفته‌ای را با برنامه رژیم کم کربوهیدرات شروع کرد. این استراتژی باعث می‌شود تا بدن بیاموزد که برای تولید انرژی مورد نیاز خود می‌بایست به سوزاندن چربی‌ها روی بیاورد.

یکی دیگر از عوارض رژیم کتوژنیک برهم خوردن تعادل آب و مواد معدنی در بدن است. از این رو اضافه کردن اندکی نمک به وعده های غذایی روزانه و یا مصرف مکمل‌های مواد معدنی (با نظر پزشک) می تواند به بدن شما کمک کند.

_با نظر پزشک می‌‌توانید بصورت روزانه 3000 تا 4000 میلی‌گرم سدیم، 1000 میلی‌گرم پتاسیم و 300 میلی‌گرم منیزیم مصرف کنید تا این عارضه را نیز به حداقل برسانید.

ایجاد مانع در عملکرد ورزشی افراد

برای افرادی که تمرینات سنگین و قدرتی انجام می دهند، امکان دارد که رژیم کتو موجب ایجاد اختلال در عملکرد آنها شود. همانطور که پروتئین برای رشد ماهیچه ها اهمیت دارد ، کربوهیدرات ها نیز با ترشح انسولین نقشی مهم را ایفا می کند تا پروتئین را سریعتر وارد عضلات کند. کربوهیدرات ها همچنین به ما کمک می کند تا برای جلسات تمرینی طولانی تر، دویدن یا پیاده روی ذخایر گلیکوژن را تامین و بارگیری کنیم. یک بررسی جامع در زمینه تغذیه ورزشی نشان داد که در حالی که تحقیقات در مورد تاثیرات طولانی مدت رژیم کتو وجود ندارد ، در کوتاه مدت رژیم کتو نسبت به سایر رژیم ها از نظر عملکرد افراد در فعالیت های بی هوازی ، هوازی و در برخی موارد حتی قدرتی در رده پایین تری قرار میگیرد.

شایع‌ترین عوارض رژیم کتوژنیک که در روزهای ابتدایی رژیم در اکثر افراد ظاهر می‌شود:

_تشنگی بیش از حد؛

_تکرر ادرار؛

_خستگی؛

_گرسنگی؛

_سردرگمی، اضطراب؛

_احساس سبکی سر و لرزش؛

_تعریق؛

_سردرد؛

_سستی و بیحالی؛

_حالت تهوع؛

_سردرگمی و گیجی؛

_گرفتگی عضلات پا؛

_یبوست؛

_بوی بد دهان؛

_کاهش عملکرد فیزیکی؛

_ریزش مو؛

بیشتر بخوانید:

مصلحات گوشت گوساله در طب سنتی چیست؟

چه ویتامین‌هایی از ریزش مو جلوگیری می‌کنند؟