عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی  خبرگزاری موج با تأکید بر اهمیت شفافیت در تولید و عرضه مواد غذایی بدون قند، اظهار داشت: محصولاتی که با عنوان "بدون قند" عرضه می‌شوند، باید مطابق ضوابط سازمان غذا و دارو باشند و تولیدکنندگان موظف‌اند اطلاعات دقیق درباره ترکیبات و شیرین‌کننده‌های جایگزین را روی بسته‌بندی درج کنند.

وی با اشاره به روند رو به رشد مصرف این محصولات در میان بیماران دیابتی و افرادی که رژیم‌های غذایی خاص دارند، افزود: متأسفانه در برخی موارد، شاهد تبلیغات گمراه‌کننده‌ای هستیم که ممکن است سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر بیندازد. سازمان غذا و دارو با جدیت برچسب‌گذاری و ادعاهای مطرح‌شده درباره این محصولات را بررسی می‌کند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، اقدامات قانونی لازم را انجام خواهد داد.

بهفر تصریح کرد:   طبق ضوابط، محصولاتی که برچسب "بدون قند" دارند، نباید بیش از ۰.۵ گرم قند در هر ۱۰۰ گرم یا ۱۰۰ میلی‌لیتر داشته باشند. همچنین، استفاده از عبارت‌هایی مانند "بدون قند افزوده" و "کم‌قند" باید مطابق با تعاریف علمی باشد تا مصرف‌کنندگان دچار سردرگمی نشوند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو همچنین بر ضرورت آگاهی‌بخشی به مردم در زمینه مصرف شیرین‌کننده‌های جایگزین تأکید کرد و گفت: «برخی از این ترکیبات، مانند سوربیتول و زایلیتول، اگر به میزان زیاد مصرف شوند، می‌توانند عوارضی مانند مشکلات گوارشی ایجاد کنند. از این رو، توصیه می‌شود مصرف‌کنندگان به برچسب‌های هشداردهنده روی محصولات دقت کرده و در صورت داشتن بیماری‌های خاص، پیش از مصرف این مواد با پزشک مشورت کنند.»

وی در پایان تأکید کرد که سازمان غذا و دارو با همکاری سایر نهادهای نظارتی، بر روند تولید، بسته‌بندی و تبلیغات این محصولات نظارت مستمر خواهد داشت و از برخورد قاطع با تخلفات در این حوزه خبر داد.

بیشتر بخوانید:

منیزیم و کاهش وزن: حلقه‌ی گمشده‌ی پازل لاغری شما؟

ابتلای بیش از ۱۴ درصد از جمعیت ۲۵ سال و بالاتر استان به دیابت