مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی تشریح کرد:
بیش از ۴ هزار و ۸۸۱ تن گوشت قرمز و سفید در کشتارگاه های استان استحصال شد
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی در گزارشی با اشاره به تداوم نظارت های دامپزشکی در طرح تشدید کنترل و نظارت های بهداشتی ویژه ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، عملکرد این اداره کل را از تاریخ ۱۳ اسفندماه سال گذشته لغایت ۱۳ فروردین ماه سال جاری تشریح کرد.
به گزارش خبرگزاری موج مرکزی، محمد فتاحی، مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۱۶ هزار و ۱۰۵ راس دام سبک از تاریخ اجرای طرح تا تاریخ ۱۳ فروردین ماه سال جاری در طرح تشدید کنترل و نظارت های بهداشتی ویژه ایام نوروز و ماه مبارک رمضان در کشتارگاههای استان مرکزی کشتار و بیش از ۳۰۶ تن گوشت از کشتار این دامها استحصال شدهاست.
وی افزود: ۲ هزار و ۲۹۴ راس دام سنگین نیز در این مدت در کشتارگاههای دام استان مرکزی کشتار و ۵۰۰ تن گوشت از کشتار این دامها استحصال شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به ضبط تعداد ۹۹۳ راس لاشه دام سبک و سنگین اظهار کرد: بدنبال نظارت بهداشتی بر کشتار دام در کشتارگاههای دام استان طی این یک ماه ۷ هزار و ۴۲۳ کیلوگرم لاشه دام سبک و سنگین به دلیل وجود ضایعات مرضی و بیماری در کشتارگاههای این استان ضبط شدهاست.
فتاحی همچنین اضافه کرد: از ابتدای اجرای طرح تا کنون ۴ هزار و ۷۸ تن گوشت مرغ تولید شده و این میزان گوشت از کشتار ۱ ملیون و ۹۱۹ هزار و ۹۷۴ قطعه طیور در کشتارگاههای صنعتی طیور استان استحصال شده است.
وی به تعداد ۱۸ هزار و ۲۲۶ قطعه طیور ضبطی در کشتارگاه های طیور استان اشاره کرد و ادامه داد: ۲۷ هزار و ۳۰۶ کیلوگرم لاشه طیور در این یک ماه به دلیل ضایعات مرضی و یا لاغری در کشتارگاههای طیور استان مرکزی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطر نشان کرد: ۶ هزار و ۳۲۲ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی در این مدت از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده خام دامی این استان کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
فتاحی ادامه داد: ۳۵۱ مورد غیر بهداشتی در جریان بازرسی از واحدهای تحت نظارت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی در این مدت شناسایی، ۱۹ مورد نمونه برداری و ۲۶ مورد نیز به مراجع قضایی معرفی و تعداد ۲ واحد تحت نظارت هم در این مدت پلمپ شده است.
مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی اشاره کرد: ۳۹ هزار و ۸۱۷ کیلو گرم فرآورده پس از گذشت ۳۰ روز از اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت های بهداشتی ویژه ایام نوروز و ماه مبارک رمضان در جریان ۶ هزار و ۱۹۴ مورد بازدید از مراکز تحت نظارت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی ضبط موقت شده و برای انجام نمونه برداری به آزمایشگاه ارسال شده است.
وی افزود: ۵۶ گروه متشکل از ۸۴ نفر از کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان مرکزی اجرای این طرح را بر عهده دارند.
فتاحی ادامه داد: ۱۹۶۰ واحد شامل مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان مرکزی در این طرح مورد نظارت قرار خواهند گرفت و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، برخورد قانونی میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی به شهروندان محترم توصیه کرد: در هنگام خرید فرآورده های خام دامی به برچسب مشخصات (تاریخ تولید و انقضاء) و مهر دامپزشکی دقت نمایند و هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده های خام دامی شهرستان را از طریق تماس با سامانه اطلاع رسانی ۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی جهت پیگیری کارشناسان دامپزشکی اطلاع رسانی کنند.
ارسال نظر