ضبط و معدوم سازی ۶۰۰ کیلوگرم گوشت قرمز منجمد غیر قابل مصرف انسانی در بهبهان
سرپرست اداره دامپزشکی بهبهان از ضبط و معدوسازی ۶۰۰ کیلوگرم گوشت قرمز منجمد غیر قابل مصرفی انسانی در شهرستان خبر داد.
، امین زمانی پور سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بهبهان در تشریح این خبر گفت: طی بازرسی کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی شهرستان از مراکز عرضه مواد خام دامی محموله گوشت قرمز منجمد به وزن بیش از ۶۰۰ کیلوگرم که بدون گواهی حمل بهداشتی در فروشگاه های مختلف پخش گردیده بود کشف و به منظور تصمیم گیری و تعیین تکلیف ضبط موقت گردید.
زمانی پور در ادامه افزود: با توجه به مشکوک بودن سلامت محصول و به دلیل رعایت نشدن زنجیره سرد در حمل و نگهداری آن، از محموله مذکور نمونه برداری و جهت بررسی به آزمایشگاه مرجع منطقه ای استان ارسال گردید و با توجه به نتایج اخذ شده و بدلیل بالا بودن بار میکروبی، مشخص گردید محموله قابلیت مصرف انسانی را نداشته و در نهایت با ارجاع گزارش به مقامات قضایی دستور معدوم سازی محموله اخذ و برابر با مقررات بهداشتی سازمان دامپزشکی کشورمعدوم گردید.
سرپرست اداره دامپزشکی بهبهان در پایان به عرضه کنندگان محصولات خام دامی توصیه نمود: در زمان نقل و انتقال فرآورده های خام دامی می بایست شرایط دمایی لازم برای حفظ کیفیت محصول را رعایت گردد و از خودروهای سردخانه دار مجاز به منظور حمل استفاده شود تا تغییر دمایی و فساد محصولات رخ ندهد.
ارسال نظر