کشف و معدومسازی یکهزار و ۶۰۰ کیلوگرم کالباس فاسد در قم
یکهزار و ۶۰۰ کیلوگرم کالباس فاسد شده و آلوده به کپک از یک واحد تولیدی در شهرک شکوهیه قم کشف و معدوم شد.
![کشف و معدومسازی یکهزار و ۶۰۰ کیلوگرم کالباس فاسد در قم](https://cdn.mojnews.com/thumbnail/1DW81naTeddD/wYsQRh7N_U9-KhUZFvV4AomaL5yZePK-ajtEs8kcp-9YVVASashH6K5BPTC17PhAidh8SlFsB25MgjrEllAeh0D4HjVJ3OGW/%D8%B3%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%B3.jpg)
به گزارش خبرگزاری موج قم، هدی ابوالحسنی معاون غذا و دارو به همراه مدیر حوزه فرآوردههای خوراکی آشامیدنی دانشگاه طی بازدیدی که از کارخانه سوسیس و کالباس واقع در شهرک شکوهیه داشتند؛ دستور امحای مواد اولیه ناسالم و پیگیری جهت پلمپ این کارخانه را صادر کرد.
این کار در راستای تشدید نظارت از واحدهای فرآوردههای گوشتی انجام و یک هزار و ۶۰۰ کیلوگرم کالباس فاسد شده و آلوده به کپک ماکروسکوپی و ۳۰۰ کیلوگرم ضایعات مرغ توسط کارشناسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قم از یک واحد تولیدی کشف و معدوم شد.
در گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی قم آمدهاست: این کارخانه در حال استفاده از مواد اولیه ناسالم در تولید سوسیس و کالباس و بستهبندی آن در فضای غیر بهداشتی بود.
ارسال نظر