به گزارش خبرنگار خبرگزاری موج، در میان ادویه‌های موجود و مفیدی که در دنیای اطراف ما وجود دارد و طب سنتی برای آن خواص فراوانی ذکر کرده است نام فلفل سفید نیز به چشم می‌خورد. درست است فلفل سفید جدا از فلفل سیاه و یا حتی قرمز دارای خواص اعجاب برانگیز و منحصر بفردی است اما در مقابل برخی از افراد باید از مصرف آن اجتناب کنند.

معرفی یک فلفل به نام فلفل سفید

فلفل سفید در واقع یک درختچه‌ بالا رونده‌ است که به صورت کاملا خودرو و وحشی در مناطق مختلف هند رشد می‌کند.

گل‌های درختچه فلفل سفید همانند خودش به رنگ سفید و به صورت سنبله و میوه آن گرد و کوچکتر از نخود که ابتدا به رنگ سبز و پس از رسیدن به رنگ قرمز تیره در می‌آید و به شکل خوشه‌ای از ساقه آویزان می‌شود، است.

برای برداشت و بدست آوردن فلفل سفید دانه‌ها باید در زمان برداشت کاملاً رسیده و به رنگ کبود متمایل به قرمز تیره باشند و پس از چیدن آن‌ها را در آب قرار می‌دهند تا خیس بخورند. سپس تنها مغز دانه‌ها باقی می‌مانند که در جریان خشک شدن رنگ سفید متمایل به زرد پیدا می‌کنند.

خواص وفواید فلفل سفید

نکته مهمی که پیش از هر موضوعی باید به آن اشارع کرد این است که، طبع فلفل سفید گرم و خشک است و از این رو شاید بتوان گفت از خواص موادی که دارای این خصوصیت هستند کمی را به ارث برده است که به تشریح آن می‌پردازیم:

تاثیر فلفل سفید در افزایش انرژی

فلفل سفید می‌تواند تولید انرژی را در میتوکندری سلول ها افزایش دهد.

این نوع فلفل حاوی منگنز است که یک جزء ضروری برای تولید انرژی و مبارزه با رادیکال های آزاد محسوب می‌شود.

تثبیت سلامت دندان به کمک فلفل سفید

فلفل سفید برای درمان دندان درد و همچنین جلوگیری از پوسیدگی دندان بسیار مفید و موثر است.

درمان مشکلات پوستی به کمک فلفل سفید

فلفل سفید حاوی پیپرین است و باید توجه داشته باشید این ماده دارای عملکردهای متعددی است و مهمترین آن افزایش ظرفیت های مغذی مانند بتا کاروتن، کورکومین، سلنیوم، ویتامین B۶ و آمینو اسید است.

البته توجه داشته باشید، کمتر شناخته شده اما پیپرین می تواند به درمان مشکلات پوستی مانند ویتیلیگو کمک کند.

ویتیلیگو نوعی بیماری پوستی است که در برخی نواحی پوستی، پوست رنگدانه های خود را از دست می دهد.

تاثیر فلفل سفید در کاهش وزن

پیپرین موادی مفید و موثر در کاهش وزن و به خصوص در کاهش چربی هاست که در فلفل سفید خودنمایی می‌کند.

بهبود سلامتی استخوان به کمک فلفل سفید

فلفل سفید سرشار از مواد معدنی مانند منگنز، مس و منیزیم است. منگنز مواد معدنی ضروری است که در حفظ سلامت استخوان با دو ماده معدنی دیگر نقش دارد. مس نیز مانند منگنز تاثیر مشابهی دارد در حالیکه منیزیم نقش مهمی در سالم نگاه داشتن مفاصل بازی می کند.

درمان دردها به کمک فلفل سفید

فلفل سفید حاوی کاپسایسین است که به صورت اعجاب انگیزی به عنوان یک ماده مسکن عمل می کند. گرمای تولید شده توسط کاپسایسین درد را درمان میکند.

درمان آرتروز به کمک فلفل سفید

فلفل سفید در واقع یک درمان بالقوه برای آرتروز است. مواد طبیعی کمی در دنیا هستند که حاوی منیزیم و کاپسایسین باشند و باید بدانید که این دو ماده به همراهی یکدیگر مانند یک ضد التهاب و مسکن درد عمل می کنند. در مورد آرتروز فلفل های سفید می توانند فواید خود را در تسکین و جلوگیری از درد اثبات کنند.

بهبود بینایی با مصرف فلفل سفید

مخلوط کردن فلفل سفید با بادام، شکر، بادیان رومی و اطریفل یک معجون را برای افرادی که بینایی ضعیفی دارند پدید می‌آورد و سبب بهبود بینایی آن‌ها می‌شود‌.

نقش فلفل سفید در درمان آب مروارید

گاهی اوقات از فلفل سفید برای درمان آب مروارید نیز به کار برده می شود. با ترکیب فلفل سفید و بادام با نسبت یک به پنج در کنار شکر قهوه ای و روغن آب شده؛ معجونی به وجود می آید که جایگزینی برای آنهایی خواهد بود که خواستار درمان آب مروارید هستند و میتواند نتایج موثری داشته باشد.

جلوگیری از سرطان پوست با فلفل سفید

استفاده از پودر فلفل سفید بر روی پوست میتواند از اشعه های ماورای بنفش خورشید که در نهایت از ایجاد سرطان پوست، جلوگیری می کند.

فلفل سفید و از بین بردن چین و چروک

فلفل سفید غنی از انتی اکسیدان ها است که برای از بین بردن چین و چروک ها و لکه های صورت مفید است.

این افراد از مصرف فلفل سفید بپرهیزند

مصرف زیاد هر ماده‌ای می‌تواند عوارضی را درپی داشته باشد و یا حتی باید توجه کنید که برخی ممکن است با مصرف فلفل سفید دچار مشکلاتی شوند که در ادامه به آن می‌پردازیم:

• افرادی که مبتلا به ورم معده و التهاب کلیه هستند از مصرف فلفل سفید خودداری کنند.
• افراد مبتلا به زخم معده باید قبل از مصرف فلفل با پزشک مشورت کنند.
• مصرف فلفل سفید سبب واکنش های آلرژیک خواهد شد.
• افرادی که از اختلالات لخته شدن رنج می برند نباید فلفل سفید مصرف کنند زیرا ممکن است باعث افزایش خطر خونریزی شود.

بیشتر بخوانید:

خواص درمانی ۱۰ دمنوش گیاهی/ دمنوش گیاهی، نوشیدنی دلچسب برای تمام فصول

نحوه استفاده از گیاهان دارویی برای درمان بیماری های مختلف

زنجبیل دارویی شفا‌بخش برای انواع بیماری ها/ خواص و مضرات زنجبیل

کاسنی؛ درمانگری حرفه‌ای برای بیماری‌های کلیه و کبد

از کاهش کلسترول بد تا جلوگیری از پیری، خواص اعجا انگیز میوه کاکتوس

دارچین؛ درمانگر طبیعی سرماخوردگی!