به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری موج، در روش رژیم فستینگ ، شما در طول یک دوره مشخصی از روز، به مدت چند ساعت، کاملاً یا جزئی از خوردن صرف نمی کنید. به طور معمول، در رژیم فستینگ، غذا خوردن در یک بازه زمانی محدود و معین مثل ۸، ۱۲، ۱۶ یا ۲۴ ساعته، صورت می گیرد. به طور مثال، در روش ۱۶/۸، شما در طول ۱۶ ساعت روز، نباید غذا بخورید و در باقی ۸ ساعت، می توانید غذا بخورید.

در روش رژیم فستینگ یا رژیم روزه داری متناوب، معمولاً محدودیتی در مصرف خوراکی تعیین نمی شود ولی در برخی موارد، برخی از نوع غذاها و نوشیدنی ها در طول دوره فستینگ ممنوع هستند. رژیم فستینگ به عنوان یک روش کاهش وزن و بهبود سلامتی مورد بررسی قرار گرفته است.

روزانه (Daily) فستینگ: در این نوع فستینگ، افراد به مدت ۱۲ تا ۱۶ ساعت در روز، غذای خود را محدود می‌کنند و در ساعات دیگر از روز، غذایی که نیاز دارند را می‌خورند.

دوره‌ای (Intermittent) فستینگ: در این نوع فستینگ، افراد به مدت یک یا چند روز در هفته، غذای خود را محدود می‌کنند و در روزهای دیگر از هفته، غذایی که نیاز دارند را می‌خورند.

مداوم (Prolonged) فستینگ: در این نوع فستینگ، افراد به مدت یک یا چند روز در هفته، غذای خود را محدود می‌کنند و برای چند روز دیگر به صورت کامل از مصرف غذا خودداری می‌کنند.

فستینگ معکوس (Reverse) فستینگ: در این نوع فستینگ، افراد به مدت یک یا چند روز در هفته، غذای خود را محدود می‌کنند و در روزهای دیگر، مقدار بیشتری از غذایی که نیاز دارند می‌خورند.

فستینگ جزئی (Partial) فستینگ: در این نوع فستینگ، افراد برخی مواد غذایی را که باعث افزایش وزن می‌شوند (مانند شکر، کربوهیدرات‌های ساده و چربی) از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند، اما مقدار کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای بدن را دریافت می‌کنند.

بهترین رژیم فستینگ کدام مورد است؟

هیچ رژیم فستینگ به طور یکسان برای همه افراد بهترین نیست و باید با توجه به شرایط و وضعیت هر فرد تعیین شود. برای مثال، یک شخص ممکن است برای انجام رژیم فستینگ به محدودیت در مصرف آب نیاز داشته باشد، در حالی که برای شخص دیگر این محدودیت ممکن است مضر باشد. همچنین، رژیم فستینگ باید با توجه به وضعیت سلامتی و سابقه بیماری‌های فرد تعیین شود.

بنابراین، بهترین رژیم فستینگ برای هر فرد باید توسط پزشک یا متخصص تغذیه بر اساس وضعیت فرد و نیازهای آن تعیین شود.

مزیت های رژیم فستینگ

رژیم فستینگ با داشتن مزیت‌های زیادی همراه است که در زیر به برخی از مهمترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:

کاهش وزن: رژیم فستینگ به دلیل محدودیت مصرف غذا و کالری، باعث کاهش وزن و چربی بدن می‌شود.

بهبود سطح گلوکز خون: رژیم فستینگ می‌تواند باعث کاهش سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین شود.

بهبود سلامت قلب: رژیم فستینگ باعث بهبود سلامت قلبی می‌شود. به دلیل کاهش وزن، کاهش فشار خون و کنترل سطح قند خون، ریسک بروز بیماری‌های قلبی کاهش می‌یابد.

بهبود عملکرد مغزی: رژیم فستینگ می‌تواند باعث بهبود عملکرد مغزی، حافظه، تمرکز و روحیه شود.

سادگی و عدم نیاز به آشپزی: یکی از مزایای بزرگ رژیم فستینگ این است که شما نیازی به پخت و پز و طراحی وعده های غذایی ندارید.

افزایش طول عمر: برخی مطالعات نشان داده‌اند که رژیم فستینگ می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود.

کاهش التهاب: رژیم فستینگ می‌تواند با کاهش التهاب بدن و پیشگیری از بروز بیماری‌های مربوط به التهاب مانند آرتریت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی کمک کند.

افزایش هورمون رشد: رژیم فستینگ باعث افزایش هورمون رشد در بدن می‌شود که می‌تواند به افزایش کیفیت زندگی و تعداد سال‌های سالمتر کمک کند.

معایت رژیم فستینگ

رژیم فستینگ به دلیل داشتن محدودیت در مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها، نیازمند معایت بسیاری از موارد است. در ادامه به برخی از این موارد اشاره می‌شود:

مشورت قبل از شروع رژیم فستینگ: در صورتی که قصد دارید رژیم فستینگ را دنبال کنید، بهتر است قبل از آغاز آن، با پزشک معالج خود مشورت کنید تا بتوانید بررسی کنید که آیا این رژیم مناسب شماست یا خیر.

نوع رژیم فستینگ: برخی از انواع رژیم فستینگ مانند روزانه ۱۶ ساعته یا روزانه ۸ ساعته، نیاز به محدودیت غذایی چندانی ندارند و تنها در مورد زمان مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها محدودیت وجود دارد. اما در رژیم‌هایی که محدودیت مصرف غذا وجود دارد، به مواد غذایی مناسبی نیاز است که نیازهای بدن را برطرف کنند و به افزایش سطح انرژی و ایجاد سیری و کاهش احساس گرسنگی کمک کنند.

محدودیت در مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها: در رژیم فستینگ، انواع غذاها و نوشیدنی‌ها باید با دقت انتخاب شوند و به مصرف غذاهای پرکالری و شیرینی‌های قندی باید خودداری شود. از طرفی، نوشیدنی‌هایی مانند آب و چای سبز و بدون قند، می‌توانند در رژیم فستینگ کمک کنند.

محدودیت آب و مایعات: در بعضی از رژیم های فستینگ، محدودیت در مصرف آب و مایعات وجود دارد. این محدودیت ممکن است باعث خشکی دهان، سردرد، سرگیجه و گیجی شود. بنابراین حرص مصرف مایعات در دوره های فستینگ باید به اندازه کافی باشد.

تغذیه نامتعادل: در بعضی از رژیم های فستینگ، ممکن است تنوع کمی در مواد غذایی وجود داشته باشد و مصرف تنها یک نوع غذا در طول روز مجاز باشد. این موضوع می‌تواند باعث کاهش میزان مواد مغذی مصرفی شود و با افزایش طول دوره فستینگ، باعث کاهش سطح انرژی و کاهش سطح کلسترول در بدن شود.

عوارض جانبی: رژیم فستینگ در برخی افراد ممکن است باعث عوارض جانبی شود، مانند سردرد، خستگی، گیجی، نفخ و افزایش بدنه.

بنابراین در صورت تصمیم گرفتن برای دنبال کردن رژیم فستینگ، باید با توجه به شرایط سلامتی و تاریخچه پزشکی شخص، این کار را انجام داد و از مشاوره یک پزشک یا تغذیه‌شناس حرفه‌ای استفاده کرد.

بیشتر بخوانید:

اینفوگرافیک/اصول تغذیه سالم در ماه رمضان

تقویت سیستم ایمنی بدن با رعایت نکات تغذیه‎‌ای در ماه رمضان

تاثیر روزه داری بر برخی از بیماری ها

اینفوگرافیک/بایدونبایدهای تغذیه ای در ماه رمضان

با رژیم فستینگ چقدر می‌شود وزن کم کرد؟

اینکه رژیم فستینگ چند کیلو کم میکند یا وزن کم شدن با رژیم فستینگ به شدت وابسته به شرایط فردی هر شخص و نوع رژیم فستینگی که انتخاب می‌کند است. در مطالعات مختلف، میزان وزن کاهش یافته با رژیم فستینگ متفاوت بوده است. در برخی مطالعات، مشاهده شده است که در یک دوره 8 هفته‌ای با رژیم فستینگ 16/8، میزان کاهش وزن حدود 4-3 کیلوگرم است. اما برای دست‌یابی به نتایج بهتر، نیاز به ترکیب رژیم غذایی مناسب با رژیم فستینگ و ورزش دارید. همچنین در صورت ترک رژیم فستینگ، وزن بازگشت می‌یابد. بنابراین مهم است به رژیم غذایی سالم و متعادلی پایبند باشید که باعث حفظ وزن کاهش یافته شما در آینده شود.

چه کسانی نباید رژیم فستینگ بگیرند؟

رژیم فستینگ برای برخی افراد مناسب نیست و ممکن است مشکلاتی را برای آنها ایجاد کند. بنابراین، افراد زیر نباید رژیم فستینگ را انجام دهند:

افرادی که دارای بیماری های قلبی-عروقی، فشار خون بالا، دیابت، اختلالات خونی، مشکلات کبدی یا کلیوی هستند.

زنان باردار یا شیرده.

افرادی که به دلیل بیماری، داروهای خاصی مصرف می‌کنند.

افرادی که دچار بیماری‌های روانی هستند.

کودکان و نوجوانان.

افرادی که تحت درمان پزشکی هستند و نیاز به مصرف مواد غذایی دارند.

قبل از شروع هر نوع رژیم غذایی ورزشی و در اینجا رژیم فستینگ، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین تصمیم را برای سلامتی خودتان بگیرید.